250 gramos de nata para montar
250 gramos de queso filadelfia
100 gramos de azucar
2 huevos
cacao en polvo
cafe soluble
Para el biscocho:
4 huevos
175 gramos de harina
125 gramos de azucar 20 gramos de levadura
Elaboracion:
Para hacer el biscocho, montamos los huevos, junto con el azucar. harina y levadura.
Poner en un molde y hornear a 180 grados durante 20 minutos.
Para hacer la crema , con los huevos y el azucar, hacer una crema inglesa al baño maria; dejar enfriar y añadir el queso filadelfia y nata semimontada.
Hacer el cafe .
Cortar el biscocho en dos capas y calarlo con el cafe, poner encima de la primera capa de biscocho una capa de crema y espolvorear con cacao.Poner la otra capa y repetir la misma operacion.
Y se acabo , meter en el frigo y dejar unas horas antes de comerselo (esta mas rico frio)
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