150 grs. azúcar moreno
150 grs. azúcar normal
125 grs. mantequilla
2 Huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
340 grs. de harina de trigo
1 cucharadita de Bicarbonato
150 grs. de chocolate chips (piezas de chocolate) ó el chocolate que más os guste (se corta en trocitos )
Preparación :
Pon los azúcares y la mantequilla en un bol y mezcla hasta que esté cremoso. Pon los huevos y mezcla hasta que esté bien hecha la mezcla. Pon la harina, vainilla, y bicarbonato ( y un poco de sal si la mantequilla es sin sal). Mezcla todo bien. Añade el chocolate y mezcla hasta que estén bien incorporados.
Precalienta el horno a 180º (arriba y abajo). Forma bolas (tamaño trufas) y pon en una bandeja de horno limpio con papel de horno . Pon la cantidad que puedas para que haya un espacio de unos 5 cm. entre ellos (si no se unen). Hornear unos 8-10 min. (yo 10 min.)
Conviene estar atentas cuando las horneamos, pues deben quedar blanditas, si se doran luego quedan duras.
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